Sève de Forez
42990
Sauvain
https://www.sevedeforez.fr/
Sève de Forez est une structure agricole basée sur la commune de Sauvain (42) à une vingtaine de kilomètre au Nord-Ouest de Montbrison. Elle est implantée au cœur de la vallée de Chorsin, ancienne vallée glaciaire enchanteresse qui conduit au territoire des Hautes Chaumes. Les parcelles de récolte s’étalent de 800m à 1300m d’altitude sur des espaces naturels protégés de toutes pollutions agricoles.
La volonté de Grégory et de Guillaume est de participer au développement économique local, ainsi ils ont choisi de distribuer leur sève au sein de réseaux locaux qui œuvrent économiquement et socialement pour l’agriculture paysanne et la préservation de l’environnement. Ils fonctionnent uniquement en litres fraîcheur le plus souvent sur pré commande afin de proposer à leur clientèle la possibilité d’être livré tous les 2 à 3 jours en fonction des besoins. Ainsi la sève de montagne, ultra fraîche, est récoltée et embouteillée le matin même de la livraison.
La volonté de Grégory et de Guillaume est de participer au développement économique local, ainsi ils ont choisi de distribuer leur sève au sein de réseaux locaux qui œuvrent économiquement et socialement pour l’agriculture paysanne et la préservation de l’environnement. Ils fonctionnent uniquement en litres fraîcheur le plus souvent sur pré commande afin de proposer à leur clientèle la possibilité d’être livré tous les 2 à 3 jours en fonction des besoins. Ainsi la sève de montagne, ultra fraîche, est récoltée et embouteillée le matin même de la livraison.