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Savigneux
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La Bruyère - Complexe C.Briant - 42600 Savigneux
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La Biocoop Forezbio existe depuis 2006. Au départ située dans le centre-ville de Savigneux, elle s'est agrandie et a déménagé à côté de l'étang, dans le complexe C.Briant.

En mai 2018, les salariés se sont associés en SCOP, (société coopérative et participative).
La Biocoop Forezbio compte désormais 16 salariés, dont 13 associés.

L'équipe de Forezbio porte les valeurs de la coopérative Biocoop cadrées par une charte éthique et un cahier des charges exigeants. 
Elle milite auprès d'associations environnementales et sociales telles que Terre de liens, La LPO ( ligue de protection des oiseaux), Le Lien ( monnaie  locale), FADEAR ( réseau de l'agriculture paysanne).

Toute l'équipe de Forezbio sera heureuse de vous accueillir et vous conseiller sur ses différents produits et services  proposés en magasin. 


Nos produits:

Nous vous proposons plus de 6000 produits issus de l'agriculture biologique et éco-produits. 
  • Un large choix de fruits et légumes de saison
  • Un rayon fromage et traiteur à la coupe
  • Plus de 240 références de vrac dont du vrac liquide (huile d'olive, vin rouge, liquide vaisselle, lessive...)

Nous collaborons avec près de 80 producteurs locaux ( maraîchers, apiculteurs, brasseurs, viticulteurs, pisciculteur, boulanger, fromagers, etc.)

Nos services:
  • Comptoir de Liens tous les samedi matin ( échange de monnaie locale) 
  • une nouvelle carte de fidélité depuis juin 2018
  • Préparations de commandes et livraisons pour les cantines et les crèches.
  • Des animations ( rencontres de producteurs locaux, recettes de saisons et dégustations, intervenants associatifs, artistes et artisans).  N'hésitez pas à nous proposer vos propres animations , vous serez les bienvenus. 
  • Des paniers "to good to go"
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Actualités

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  • Éco-anxiété, c’est pas la fin du monde

    Du 22/02/2021 au 31/03/2021

    Éco-anxiété, c’est pas la fin du monde

    C’est le moment d’être résilient. La planète va mal et nous avec. Sauf si on décide de positiver sa prise de conscience et d’en faire une force. Petite boîte à outils contre la déprime écolo.
    Lire la suite
  • Fruits & légumes : le calendrier de saisonnalité de Mars 2021, selon Biocoop

    Du 22/02/2021 au 31/03/2021

    Fruits & légumes : le calendrier de saisonnalité de Mars 2021, selon Biocoop

    On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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Abiessence

42600

verrières en Forez

C'est en 1999 que la distillerie d'huile essentielle Abiessence décide de s'installer au cœur des Monts du Forez.
Grâce à ses cultures certifiées en Agricultures Biologiques, elle participe au développement local de plantes aromatiques : lavandes, hélichryse, menthe poivrée, camomille, … 
La distillerie va se démarquer grâce à la récolte de résineux, permettant l’extraction d’huile essentielle de Pin sylvestre, Sapin, Douglas et Epicéa. Lors de la coupe d’un résineux, la totalité de l’arbre est utilisée.
Abiessence s'engage dans une démarche écologique et de développement durable. Son but est de valoriser les ressources locales sans créer de déchets.
Les récoltes de plantes se font exclusivement dans les Monts du Forez, afin d'obtenir des huiles essentielles et eau florales...

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Brasserie de la Loire

42170

Saint Just Saint Rambert

Créateur de Bières Artisanales certifié bio depuis 2011, la brasserie est basée à St Just St Rambert.
La brasserie est tenue par une des première femme brasseuse de France, qui élabore et imagine des recettes de bières non pasteurisé et non filtrées.
Elle poursuit son développement en créant des partenariat avec des producteurs locaux tel que La Miellerie des Gorges de la Loire ou encore Couleur Café à St Romain le Puy...
Des bières blanches, blondes, ambrées, brunes, aromatisées... à découvrir !

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Le Petit Cueilleur

63660

Saint-Anthème

Situé à 1300 m d'altitude, le village de St Anthème accueille la famille Pascolo dans les années 80.

Ils y trouvent tant de myrtilles, que M. Pascolo Père décide de les transformer en jus, en confitures et en sirops extraits et infusés à basse température. Il utilise aussi les diverses plantes sauvages qu’offre la nature auvergnate et cultive dans son jardin quelques petits fruits : fraises, cassis, groseilles.
Tout est certifié bio (Écocert), les Pascolo ont été parmi les premiers à vendre ce type de produits dans les salons d’agriculture biologique qui ont fait leur apparition à cette époque. Ce sont des produits purs et vrais.

M. Pascolo prend sa retraite : Jean-Philippe, son fils, ne peut se résoudre à voir ces beaux produits disparaître et ces superbes fruits rester sur la plante. Il reprend le flambeau et réalise, à son tour, ces préparations extraites de la nature, puissantes et singulières, destinés à la gourmandise.

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Domaine des grands prés

42130

Arthun

L'exploitation du Domaine des Grands Prés est situé dans la Plaine du Forez sur la commune d’Arthun à proximité de la Réserve de Biterne et à 4 kilomètres de Boën-sur-Lignon.
La plus grande partie du Domaine est consacrée aux prairies naturelles, et quelques hectares pour la production de céréales (blé, pois, seigle). Les cultures sont exploités de façon biologique depuis 2002 par Jean-Claude Garde, rejoint en 2010 par sa fille Bénédicte, puis en 2017 par Jérôme Duret. 
Jean-Claude crée la vente en direct en 2002, et aujourd'hui ses produits peuvent être retrouvé dans différentes enseignes bio.
 

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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