Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop
Consommer responsable
devient plus facile !
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Du 24/04/2021 au 25/04/2021
Du 27/03/2021 au 30/06/2021
Du 27/03/2021 au 31/05/2021
Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
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Sauxillanges
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42600
verrières en Forez
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Boën-sur-Lignon
Tombé dans une cuve de lait tout petit, Jérôme a toujours été fromager. Après avoir travaillé dans plusieurs entreprises de la région Rhône-Alpes, dont des fruitières en Haute-Savoie, où il a acquis une solide expérience fromagère, il décide de voler de ses propres ailes.
En Octobre 2016, il reprend la Fromagerie Artisanale de la Bruyère qu'il redynamise avec ses valeurs d'Artisans Fromager et crée une petite entreprise locale mettant en œuvre son savoir faire artisanal avec passion. Il fabrique une large gamme de fromages avec les laits de vaches, chèvres ou encore brebis, issus de nos terroirs, avec une belle gamme Biologique.
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Saint Just Saint Rambert
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).