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SCOP Forez Bio

SCOP Forez Bio

Savigneux
La Bruyère Complexe C.Briant - 42600 Savigneux
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Le magasin Forezbio existe depuis 2006. Au départ située dans le centre-ville de Savigneux, elle s'est agrandie et a déménagé à côté de l'étang, dans le complexe C.Briant.

En mai 2018, les salariés se sont associés en SCOP, (société coopérative et participative).
Le magasin Forezbio compte désormais 17 salariés, dont 10 associés.

L'équipe de Forezbio porte les valeurs de la coopérative Biocoop cadrées par une charte éthique et un cahier des charges exigeants. 
Elle milite auprès d'associations environnementales et sociales telles que Terre de liens, La LPO ( ligue de protection des oiseaux), FADEAR ( réseau de l'agriculture paysanne).

Toute l'équipe de Forezbio sera heureuse de vous accueillir et vous conseiller sur ses différents produits et services  proposés en magasin. 


Nos produits:

Nous vous proposons plus de 6000 produits issus de l'agriculture biologique et éco-produits. 
  • Un large choix de fruits et légumes de saison
  • Un rayon fromage et traiteur à la coupe
  • Plus de 240 références de vrac dont du vrac liquide (huile d'olive, vin rouge, liquide vaisselle, lessive...)

Nous collaborons avec près de 150 producteurs locaux ( maraîchers, apiculteurs, brasseurs, viticulteurs, pisciculteur, boulanger, fromagers, etc.)

Nos services:
  • "Click and collect" ventes et lignes et préparations de commandes.
  • Préparations de commandes et livraisons pour les cantines et les crèches.
  • Des animations ( rencontres de producteurs locaux, recettes de saisons et dégustations, intervenants associatifs, artistes et artisans).  N'hésitez pas à nous proposer vos propres animations , vous serez les bienvenus. 
  • Des paniers "to good to go" qui luttent contre le gaspillage alimentaire
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Actualités

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  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
    Lire la suite
  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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La Ferme du Phaux

42440

Noirétable

Petite entreprise posté sur les hauteurs, Marine et Nathanaël vous proposent de découvrir leur production de fruits rouge.
Ils transforment leur récolte sur place : confiture, sirop, coulis, sorbet... il y en a pour tous les goûts !
 

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Torrefcation Dagobert

La Torréfaction Dagobert c'est une torréfaction de France certifié Demeter, certifiée 100% bio et 100% équitable sous le label Fair For Life et Max Havelaar. PME à taille humaine pour travailler, échanger et construire des projets, une association de passionnés qui torréfie le café à la commande, et le conditionne directement dans les ateliers pour garantir une fraicheur optimale. La torréfaction se fait à l’aide de deux torréfacteurs, machines permettant un véritable travail artisanal avec des fournées de 20 à 22 min à des températures faibles d'environ 200 ° C. Nos cafés ne possèdent aucune substance étrangère telle que bois, pellicules de café..
Un partenariat avec des fournisseurs engagé dans l'agriculture biologique et équitable dans le but d’offrir la qualité et respect de l’Homme et de la terre est exigé. Une relation de confiance à long terme (3 ans minimum) est primordiale pour la Torréfaction Dagobert. Ils sélectionnent leurs producteurs partenaires en fonction de leurs efforts effectués sur les plans environnementaux, sociaux et humains et établissent une vraie relation de confiance avec eux.

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Spiruline du Forez

42600

Savigneux

Noemie Ruillad Allemand crée son entreprise en juin 2017, dans un ancien corps de ferme, situé dans un cadre campagnard préservé à proximité de Montbrison.
Elle a choisit le département de la Loire pour son climat doux et un bon ensoleillement pour la culture de la spiruline.
Noemie choisit une culture de facon saisonnieère, pour suivre le cycle naturel des algues, avec une gestion écologique de l'eau des bassins, ainsi qu'une consommation basse d'energie pour une protection maximale de l'environnement et du consommateur.

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Véronique et Pascale Dubost - La ferme du Perrier

42560

Boisset st Priest

Producteur local installé depuis 2003, il propose des légumes selon les saisons. 
La ferme produit aussi de la viande bovine issu de vaches Ferrandaises, ainsi que des œufs.
Ferme ouverte au public afin de découvrir l'élevage bovin, et la culture maraîchère.
 

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
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