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SCOP Forez Bio

Savigneux
La Bruyère Complexe C.Briant - 42600 Savigneux
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Le magasin Forezbio existe depuis 2006. Au départ située dans le centre-ville de Savigneux, elle s'est agrandie et a déménagé à côté de l'étang, dans le complexe C.Briant.

En mai 2018, les salariés se sont associés en SCOP, (société coopérative et participative).
Le magasin Forezbio compte désormais 17 salariés, dont 10 associés.

L'équipe de Forezbio porte les valeurs de la coopérative Biocoop cadrées par une charte éthique et un cahier des charges exigeants. 
Elle milite auprès d'associations environnementales et sociales telles que Terre de liens, La LPO ( ligue de protection des oiseaux), FADEAR ( réseau de l'agriculture paysanne).

Toute l'équipe de Forezbio sera heureuse de vous accueillir et vous conseiller sur ses différents produits et services  proposés en magasin. 


Nos produits:

Nous vous proposons plus de 6000 produits issus de l'agriculture biologique et éco-produits. 
  • Un large choix de fruits et légumes de saison
  • Un rayon fromage et traiteur à la coupe
  • Plus de 240 références de vrac dont du vrac liquide (huile d'olive, vin rouge, liquide vaisselle, lessive...)

Nous collaborons avec près de 150 producteurs locaux ( maraîchers, apiculteurs, brasseurs, viticulteurs, pisciculteur, boulanger, fromagers, etc.)

Nos services:
  • "Click and collect" ventes et lignes et préparations de commandes.
  • Préparations de commandes et livraisons pour les cantines et les crèches.
  • Des animations ( rencontres de producteurs locaux, recettes de saisons et dégustations, intervenants associatifs, artistes et artisans).  N'hésitez pas à nous proposer vos propres animations , vous serez les bienvenus. 
  • Des paniers "to good to go" qui luttent contre le gaspillage alimentaire
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Actualités

Voir toutes nos actualités
  • Interview : L'économiste Eloi Laurent

    Le 25/10/2021

    Interview : L'économiste Eloi Laurent

    Éloi Laurent est économiste et l’auteur de "Et si la santé guidait le monde" (Ed. Les Liens qui libèrent). Il y propose que les politiques publiques soient menées non plus par le produit intérieur brut (PIB) et l’idée de croissance, mais par la pleine santé. Pour ce spécialiste du développement soutenable, le temps de l’économie de la coopération est venu.
    Lire la suite
  • En Novembre, Biocoop fête ses 35 ans d'engagements !

    Le 25/10/2021

    En Novembre, Biocoop fête ses 35 ans d'engagements !

    1986, une poignée de militants se réunit autour d’un objectif commun : le développement d’une agriculture paysanne biologique et exigeante dans un esprit d’équité et de coopération. Pour vous remercier, aujourd'hui, de continuer à faire vivre ce projet en venant chez Biocoop, nous vous faisons gagner des contenants réutilisables, pour vous accompagner dans votre démarche zéro déchet !
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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Au four et Au Moulin d'Arche

38390

Bouvesse-Quirieu

Le moulin fût bâti en 1571 sous le règne de Charles IX par la famille de Groslée, famille noble qui possédait une bonne partie du Dauphiné. 
A la fin du XIXème siècle et à l’heure du développement industriel, les meuniers de l’époque modernisent le moulin d’Arche pour le rendre plus performant en supprimant une paire de meule, pour les remplacer par des cylindres.
Le moulin fut définitivement arrêté en 1937…pour ensuite tomber dans l’oubli pendant une soixantaine d’années.
Milieu des années 90, des passionnés redonnent vie au site et y développent 2 activités : la boulangerie et la restauration… 
En boulangerie, nos boulangers fabriquent du pain issu de farines bio françaises comme on le faisait  il y a des siècles en utilisant des fours plus moderne pour la cuisson.

Découvrir
Conserverie CLAC

63800

Cournon d'Auvergne

Fondée en juillet 2017 dans un champs de carotte, par Julien Anglade, la Conserverie Locale Artisanale & Créative, imagine et fabrique des tartinables apéritifs à partir d'ingrédients bio & locaux. Il travaille avec une quinzaine de producteurs d'Auvergne pour vous offrir des goûts originaux 100% naturels.
C'est une équipe jeune et motivée qui met toutes ses compétences au service d'un projet engagé !

CLAC, c'est également des légumes cuisinés, des sauces et des soupes fabriqués avec coeur et passion dans notre atelier.
De l'épluchage des légumes à la communication, tout est fait maison avec amour et dans la bonne humeur au sein de nos locaux à Cournon d'Auvergne, situé à 2 pas de Clermont-Ferrand.

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Bom

26750

Péroux

Producteurs de plantes médicinales et cosmétiques bio.
En 2004, France Charvin, avec son conjoint, s'installe dans la Drôme des Collines et se mets alors à cueillir et à préparer dans un premier temps des tisanes et des sirops de plantes. Elle suit la formation d'herbaliste à l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales, et pour progresser encore, la formation en Cosmétiques Artisanale de DrHumana... Et depuis 2013, et la nouvelle réglementation, France concocte ses "mixtures" qui restent mystérieuse mais bien évolué, et c'est désormais de vous dont elle prends soin au travers de la gamme de cosmétiques BôM, en fesant de le choix de cosmétiques sans eau ni phases acqueuse.
 

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Abiessence

42600

verrières en Forez

C'est en 1999 que la distillerie d'huile essentielle Abiessence décide de s'installer au cœur des Monts du Forez.
Grâce à ses cultures certifiées en Agricultures Biologiques, elle participe au développement local de plantes aromatiques : lavandes, hélichryse, menthe poivrée, camomille, … 
La distillerie va se démarquer grâce à la récolte de résineux, permettant l’extraction d’huile essentielle de Pin sylvestre, Sapin, Douglas et Epicéa. Lors de la coupe d’un résineux, la totalité de l’arbre est utilisée.
Abiessence s'engage dans une démarche écologique et de développement durable. Son but est de valoriser les ressources locales sans créer de déchets.
Les récoltes de plantes se font exclusivement dans les Monts du Forez, afin d'obtenir des huiles essentielles et eau florales...

Découvrir
Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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