Torrefcation Dagobert

La Torréfaction Dagobert c'est une torréfaction de France certifié Demeter, certifiée 100% bio et 100% équitable sous le label Fair For Life et Max Havelaar. PME à taille humaine pour travailler, échanger et construire des projets, une association de passionnés qui torréfie le café à la commande, et le conditionne directement dans les ateliers pour garantir une fraicheur optimale. La torréfaction se fait à l’aide de deux torréfacteurs, machines permettant un véritable travail artisanal avec des fournées de 20 à 22 min à des températures faibles d'environ 200 ° C. Nos cafés ne possèdent aucune substance étrangère telle que bois, pellicules de café..
Un partenariat avec des fournisseurs engagé dans l'agriculture biologique et équitable dans le but d’offrir la qualité et respect de l’Homme et de la terre est exigé. Une relation de confiance à long terme (3 ans minimum) est primordiale pour la Torréfaction Dagobert. Ils sélectionnent leurs producteurs partenaires en fonction de leurs efforts effectués sur les plans environnementaux, sociaux et humains et établissent une vraie relation de confiance avec eux.