Nos producteurs locaux

Soins bio pour bébé et toute la famille. 

Historiquement installé à Beaufort sur Gervanne depuis 1996, la boulangerie a du déménager après un incendie en janvier 2020.
Ils n'ont cependant pas changé leurs savoir faire, avec des pains pour la plupart pauvres en gluten, à base de farines moulue sur pierre, et une panification lente et douce au levain..
Venez découvrir de belles saveurs.

La gamme de soins cosmétiques Pototam a été créée par Xavier et Manon en 2020 à Montbrison. 
c'est une gamme de soins cosmétiques spécialement conçu pour la peau des bébés et des enfants. 

"Le but de Pototam est de revenir à des produits simples, sains, sans additifs inutiles. Revenir à l’essentiel tout simplement. "

 

 

Bruno Rapp est agriculteur à Moissat, dans la plaine du Puy de Dôme. Il cultive en bio depuis 42 ans (bien avant la création du label « bio ») sur 47 hectares. Ses champs sont divisés en « îlots » de 8 hectares entourés de 2km de haies afin de se protéger des éventuelles dérives de l’agriculture de ses voisins. On y trouve du tournesol, du lin, du petit-épeautre, du sarrasin et de la luzerne.

 

Réjence est une marque de soins dermo- cosmétiques 100% d'origine naturelle, certifiés BIO, dont l'efficacité est prouvée sur les peaux fragiles sujettes à l'eczéma atopique.
Lucie Brachet, la fondatrice, entourée d’experts tels que des dermatologues, toxicologues, médecins et pharmaciens, crée des soins hautement concentrés, sans effets nocifs, pour renforcer la barrière cutanée fragilisée. Ces produits sont formulés avec des parfums naturels sans allergènes, ni huiles essentielles, et un pH idéal proche de celui de la peau, afin de préserver l’équilibre du microbiome.
Réjence propose une gamme de soins conçue pour répondre aux exigences des peaux atopiques et prévenir l’apparition de l’eczéma.

C'est en plein cœur de l'Auvergne,dans un joli coin du sud de la Corrèze, près de Beaulieu sur Dordogne, que Guillaume Angot a rencontré un savonnier installé à la ferme, souhaitant transmettre ses recettes et son savoir-faire. Après avoir travaillé dans l’administration de construction de logement, Guillaume cherchait un métier manuel en lien avec la nature. Après avoir passé son diplome de savonnier, il réfléchit rapidement et créa sa propre structure, en poursuivant un travail qui correspondait tout à fait à ma démarche : travailler avec des produits naturel de qualité. Il fabrique à la main des savons bio, naturels et uniques en utilisant une méthode artisanale et traditionnelle : la saponification à froid.
 

Sève de Forez est une structure agricole basée sur la commune de Sauvain (42) à une vingtaine de kilomètre au Nord-Ouest de Montbrison. Elle est implantée au cœur de la vallée de Chorsin, ancienne vallée glaciaire enchanteresse qui conduit au territoire des Hautes Chaumes. Les parcelles de récolte s’étalent de 800m à 1300m d’altitude sur des espaces naturels protégés de toutes pollutions agricoles.
La volonté de Grégory et de Guillaume est de participer au développement économique local, ainsi ils ont choisi de distribuer leur sève au sein de réseaux locaux qui œuvrent économiquement et socialement pour l’agriculture paysanne et la préservation de l’environnement. Ils fonctionnent uniquement en litres fraîcheur le plus souvent sur pré commande afin de proposer à leur clientèle la possibilité d’être livré tous les 2 à 3 jours en fonction des besoins. Ainsi la sève de montagne, ultra fraîche, est récoltée et embouteillée le matin même de la livraison.      

Noemie Ruillad Allemand crée son entreprise en juin 2017, dans un ancien corps de ferme, situé dans un cadre campagnard préservé à proximité de Montbrison.
Elle a choisit le département de la Loire pour son climat doux et un bon ensoleillement pour la culture de la spiruline.
Noemie choisit une culture de facon saisonnieère, pour suivre le cycle naturel des algues, avec une gestion écologique de l'eau des bassins, ainsi qu'une consommation basse d'energie pour une protection maximale de l'environnement et du consommateur.

Depuis 1998, sur une ferme familiale, à Cublize, près de Lyon, sont cultivés des pommes à cidre pour produire du cidre, des jus de pommes et du vinaigre de cidre.
17 hectares de la ferme de Joseph et de son épouse Nadine sont situé sur les coteaux, cultivés en petites parcelles où plus de 30 variétés anciennes de pommes à cidre sont installées. Quelques noms: Bisquet, Marie Ménard, Argile rouge bruyère, Moulin à Vent, Fréquin...
La présence des haies continues, bosquets, tas de pierres, nichoirs, perchoirs favorise la présence d’animaux utiles: buses, faucons crécerelles, chouettes, mésanges, belettes, hermines, renards mais aussi de nombreux insectes indispensables à la lutte biologique...
Leurs vaches, de race Highland, pâturent l’herbe sous les pommiers. Elles valorisent l’herbe, apportent naturellement l’engrais nécessaire aux arbres et enrayent le cycle de développement de plusieurs insectes ravageurs des pommiers.

La Torréfaction Dagobert c'est une torréfaction de France certifié Demeter, certifiée 100% bio et 100% équitable sous le label Fair For Life et Max Havelaar. PME à taille humaine pour travailler, échanger et construire des projets, une association de passionnés qui torréfie le café à la commande, et le conditionne directement dans les ateliers pour garantir une fraicheur optimale. La torréfaction se fait à l’aide de deux torréfacteurs, machines permettant un véritable travail artisanal avec des fournées de 20 à 22 min à des températures faibles d'environ 200 ° C. Nos cafés ne possèdent aucune substance étrangère telle que bois, pellicules de café..
Un partenariat avec des fournisseurs engagé dans l'agriculture biologique et équitable dans le but d’offrir la qualité et respect de l’Homme et de la terre est exigé. Une relation de confiance à long terme (3 ans minimum) est primordiale pour la Torréfaction Dagobert. Ils sélectionnent leurs producteurs partenaires en fonction de leurs efforts effectués sur les plans environnementaux, sociaux et humains et établissent une vraie relation de confiance avec eux.

Producteur local installé depuis 2003, il propose des légumes selon les saisons. 
La ferme produit aussi de la viande bovine issu de vaches Ferrandaises, ainsi que des œufs.
Ferme ouverte au public afin de découvrir l'élevage bovin, et la culture maraîchère.